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2010年10月27日
土鍋タラコスパ
おいしいディナー限定パスタメニューができました！
「土鍋タラコスパ」
～タラコスパゲティをよりおいしく、よりアツアツに～
ヴィーノ・ヴィーノはタラコスパゲティにもこだわります。
お客様によりおいしく、よりアツアツをご提供したい。
そんな思いで一生懸命考えました。
まず、北海道生クリーム１００％、バター、ガーリックでタラコにぴったりのクリームソースを作ります。
イタリアのパルマより長熟パルメザンチーズでより濃厚に。
ソースのからみをよくするために。穴の開いた生パスタのリングイネで。
土鍋がいつまでも、熱さもおいしさも逃がしません。
残ったソースは、イタリアのパン、フォカッチャにつけて最後までお楽しみください。